Este viernes ha tenido lugar la inauguración de las XVIII Jornadas de la Tapa de Albacete, que se extenderán de jueves a domingo durante todo el mes de octubre, con la participación de 100 establecimientos de restauración en la capital.
El alcalde de la ciudad, Manuel Serrano, la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, y el diputado del área Social, José González, han participado en la inauguración de este evento.
Impulsada por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo (APEHT), esta iniciativa suma para su desarrollo, una edición más, la colaboración de la Diputación de Albacete, en línea con el trabajo que el Gobierno provincial viene realizando, de la mano de esta entidad, para dinamizar y apoyar "a un sector clave en la economía provincial", subrayando que es un referente nacional.
Junto a responsables del Ayuntamiento y del Gobierno regional, Raquel Ruiz y José González han saboreado algunas de las propuestas gastronómicas que ofrece esta iniciativa en su 18 'cumpleaños', remarcando la calidad, la originalidad y el buen hacer de los y las profesionales de la restauración en nuestro territorio.
La diputada de Turismo ha aprovechado la ocasión para felicitar a la APETH por su labor "tanto en Albacete como en la provincia", señalando también la importante repercusión económica que estas jornadas tienen en una época del año "que tradicionalmente era difícil para el sector". De hecho, la previsión es servir unas 200.000 tapas. Al tiempo que ha animado a la ciudadanía a "coger el pasaporte" y a disfrutar de estas Jornadas de la Tapa entre las que podrán paladear desde sabores clásicos a otros más innovadores.
De su lado, el alcalde ha puesto en valor el intenso trabajo que está llevando a cabo el Ayuntamiento, de la mano del resto de administraciones y de la APEHT, para que "Albacete sea un destino turístico durante todo el año", asegurando que "nuestros hosteleros son santo y seña de nuestra ciudad".
En la mayoría de edad de estas Jornadas, el alcalde ha animado a los ciudadanos, así como a las personas que nos visiten durante los fines de semana de octubre, de jueves a domingo, a disfrutar de las tapas de calidad elaboradas por los 100 establecimientos participantes para conocer "lo mejor de la gastronomía albaceteña de la mano de grandes profesionales", recordando que el precio de la tapa es de 3 euros y con caña de 4 euros.
Cuando un cliente rellene el pasaporte adjunto con los sellos de 10 establecimientos diferentes participantes en las jornadas, podrá depositarlo en la sede de la APEHT en la Oficina de Turismo del Altozano o remitirla por correo para participar en el sorteo de 12 cheques regalo, por valor de 50 euros cada uno de ellos, para canjearlo por degustaciones en alguno de los establecimientos participantes, siendo la fecha de entrega de los pasaportes hasta el 30 de noviembre de este año.