Vicente Casañ ha podido departir con la cocinera Teresa Gutiérrez del restaurante Azafrán de Villarrobledo; con el maestro quesero, Julián Olivas; con María Jesús, Juan Miguel y Paco, de la Bodega Vega Tolosa cuyos vinos se sirven en la recepción cada día; y con Rosa M. Martínez responsable de contenidos de la emisora Radio 4G Albacete, que también son patrocinadores de estas magnificas jornadas gastronómicas. Y por supuesto, con Rafa Herreros, el cocinero albaceteño organizador de este evento.